先日、初めて文化センター横にある「のんのスタジアム」で北本トマトカレーを食べましたが、帰ってから北本トマトカレーについて調べてみました！
検索してみると、なんと、北本トマトカレーのウェブサイトを発見😲
埼玉B級ご当地グルメ北本トマトカレー
こちらに北本トマトカレーについて説明がありました。
北本トマトカレーとは？
「Ｂ級グルメ界に突如として現れた北本トマトカレー。
2011年11月26日に行われた「第９回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」において、一番おいしいＢ級グルメとして初優勝を飾りました！
トマトの名産地から生まれた「北本トマトカレー」は鮮烈なお披露目を果たし、一躍北本市のＢ級グルメとして名をとどろかせました。
現在では、市内の飲食店で気軽に楽しめるようになった「北本トマトカレー」は、トマトのおいしさを知り尽くした北本市だからこそ生まれた、大人も子供も楽しめるカレーです！」
（埼玉B級ご当地グルメ北本トマトカレーより）
北本トマトカレーの定義というのも出ています。
北本トマトカレーの定義
１．ライスをトマトで赤くすること！
２．ルーにトマトを使用すること！
３．トッピングにトマトを使用すること！
とのこと。
確かに初めて食べた北本トマトカレーは定義どおりでした～
そして、8月21日が「北本トマトカレーの日」だそうです！
どうやら北本トマトカレーが誕生した日とのこと。
さらに、レトルトカレーも販売していると。
こちらは確かに近所のスーパーで売っていました。
また、こちらのサイトには食べられるお店も出ています。
それぞれお店ごとに特徴がありそうなので、順番に攻めていきたいと思います！